BARRACUDA
VERANDA
GARTEN
BOOTSSTEG
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BARRACUDA
VERANDA
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BOOTSSTEG
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BEVERAGE
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Alkoholfreie Getränke
4 €
medium
Wasser
4 €
0,75
GARDA SPRITZ
5 €
Lugana, Campari o Aperol
VENEZIANO SPRITZ
5 €
Prosecco, Aperol
MILANESE SPRITZ
5 €
Prosecco, Campari
BIER WARSTEINER
7 €
Media
PROSECCO SUPERIORE
5 €
Val d'Oca
PROSECCO ROSE’ D.O.C.
6 €
Val d'Oca
LUGANA D.O.C.G.
5 €
Cascina Albarone
RIESLING
6 €
Poderi Colla
MARZEMINO BENACO BRESCIANO
4 €
Cascina Albarone
BARDOLINO SUPERIORE D.O.C.
4 €
Cavalchina
NEGRESCO GARDA CLASSICO
6 €
Ca' Maiol
DESSERT
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PANNACOTTA MIT BEEREN
6 €
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
6 €
WEICHES SCHOKOLADENHERZ
10 €
hausgemachtes Vanilleeis
Erdbeerkuchen
6 €
KLEINER APFELKUCHEN
6 €
Gemüse
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GEMISCHTE GEMÜSE VOM GRILL
6 €
OFFENKARTOFFELN
6 €
POMMES FRITES
6 €
GEMISCHTE SALAT DER SAISON
6 €
Vorspeisen ... vom Meer
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GEPFEFFERTE MUSCHELN
14 €
mit Tomatensauce
MIT SOJA GEWÜRZTER THUNFISCHTATAR
18 €
mit Mangosauce und exotischen Früchten
ZITRUSMARINIERTER LACHS
15 €
Kräuterbutter und Schwarzbrot
BUTTERGEGRILLTER TINTENFISCHTENTAKEL
16 €
auf knackigem Salat und Kartoffelcreme mit Safran
ANTIPASTO BARRACUDA
23 €
Gratinierte Jakobsmuscheln, gegrillter Oktopus, marinierter Lachs, gedämpfte Garnelenschwänze, Thunfischtatar
ROHER MEERESFISCH
35 €
3 Scampi, 3 rote Garnelen, 3 Austern, Wolfsbarsch-Carpaccio, Thunfischtatar
Vorspeisen ... von der Erde
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BÜFFELMOZZARELLA
18 €
mit Tomatentrilogie
BRUSCHETTA
10 €
mit frischen Tomaten und Basilikum
ROHER PARMASCHINKEN 30 MONATE
18 €
mit Ananas und Melone
RINDERFILET-TARTAR
18 €
garniert mit Kapern, Sardellen, Taggiasca-Oliven, Zwiebeln, Zitronenschale und Sojasauce
MARINIERTES RINDERCARPACCIO
15 €
mit Joghurtcreme und Schnittlauch
Erster Gang ... vom Meer
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TAGLIOLINI
23 €
mit kleine Languste
RISOTTO
38 €
mit Meeresfrüchten
LINGUINE PASTA
22 €
Fischsauce, Muscheln, Venusmuscheln
PACCHERI-NUDELN
16 €
mit gebackenem Fisch, Auberginen und Kirschtomaten
SPAGHETTI
18 €
mit Muscheln und Meeräschenrogen
TAGLIOLINI
16 €
mit Felchen aus dem Gardasee
APFEL-ROSINEN-RAVIOLI
18 €
mit rote Garnelen
Erster Gang ... von der Erde
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KARTOFFELRAVIOLI
18 €
gefüllt mit Spinat und Bagoss-Käse und Brie-Fondue
GNOCCHI
18 €
mit Gorgonzola-Käse, Speck und gehackten Pistazien
BURRATA-TORTELLI
18 €
mit 5 Tomaten und Rucola-Pest
TAGLIATELLE
14 €
mit Fleischsauce
SPAGHETTI
12 €
mit Knoblauch, Öl und frischer Chilischoten
MAKKARONI
12 €
mit pikanter Tomatensauce
MAKKARONI
16 €
mit Khirschtomaten, gebratene Auberginen, Ricottasplitter
Zweiter Gang ... vom Meer
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GEBACKENES FORELLENSTEAK
18 €
mit Kapern, Taggiasca-Oliven, Kirschtomaten und Kartoffeln
SCHEIBE WOLFSBARSCH
18 €
in Folie gebacken
GEBRATENE CALAMARI UND GARNELEN
22 €
GEGRILLTER TINTENFISCH
16 €
mit knackigem Salat und Zitrusfrüchten
THUNFISCHSTEAK
18 €
mit Sesamkruste und Sojaglasur
GEMISCHTER GEGRILLTER FISCH
26 €
Scampi, Garnelen, Tintenfisch, Wolfsbarsch, Oktopus
Zweiter Gang ... von der Erde
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HÜHNERSCHNITZEL
15 €
mit Pommes frites
ÜBERBACKENE ENTENBRUST
18 €
mit Orangen- und Tropea-Zwiebelmarmelade
GESCHNETZELTES HÄHNCHEN
16 €
mit knackigem Salat
GESCHNETZELTES RINDFLEISCH
18 €
mit Rucola und Parmesanflocken und Kirschtomaten
GEGRILLTE RINDERRIPPE
22 €
RINDERFILET
25 €
mit Steinpilzen
pizza
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CRUDO DI PARMA
14 €
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken 30 Monate, Kirschtomaten
DIAVOLA
9 €
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
VEGGY
10 €
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Paprika, Parmesan
FORMAGGIOSA
10 €
Mozzarella, Brie, Gorgonzola, Parmesan
BARRACUDA
18 €
Tomate, Mozzarella, Kreb, Kirschtomaten, Kräuterbutter, Basilikum
MARGHERITA
7 €
Tomaten, mozzarellakäse, Basilikum
Große Salate
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BARRACUDA
16 €
Salat, Kirschtomaten, marinierter Lachs, Joghurtcreme, Mais, Fenchel, Karotten
NIZZARDA
15 €
Salat, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Thunfisch, hartgekochte Eier, Taggiasca-Oliven, Mais, Karotten
GRECA
13 €
Salat, Kirschtomaten, Gurken, Taggiasca-Oliven, griechischer Feta-Käse, rote Zwiebel, Joghurtcreme