Menù ristorante

ANTIPASTI DI MARE

Antipasto “Barracuda”

30 €

insalata di mare, carpaccio, salmone marinato, carpaccio di marlyn affumicato, capasanta gratinata, code di gambero agli agrumi

Capesante gratinate

24 €

3 pezzi

Insalata di mare con patate

20 €

Salmone marinato

22 €

agli agrumi con crème fraiche

Carpaccio di marlyn affumicato

20 €

Tartare di tonno al mango

23 €

Sautè di cozze al pomdoro

20 €

Luccio alla gardesana

20 €

con polenta abbrustolita

Cruditè di pesce e molluschi

40 €

con frutti esotici

Ostriche kys

cad. 5 €

ANTIPASTI DI TERRA

Antipasto di salumi misti

22 €

con giardiniera di verdure, formaggi e gnocco fritto

Tartare di manzo garronese

26 €

con scaglie di tartufo nero

Carpaccio di manzo marinato

25 €

con stracciatella di burrata, pomodori secchi, pistacchio e crema di avocado

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi

20 €

con burrata e bruschette al pomodoro

Pinzimonio di verdure con salsina al limone

12 €

Schiacciata croccante con olio evo, origano e sale

5 €

PRIMI PIATTI DI MARE

Spaghetti alle vongole

27 €

Linguine allo scoglio

26 €

Linguine all’aragostella

30 €

Tagliolini all’uovo con crema di burrata

30 €

tartare di gambero rosso di Sicilia, lime e pistacchi

Tortelloni di pesce in guzzetto di cozze e vongole

27 €

Tagliolini all’uovo con ragù bianco di lago

22 €

Spaghetti con le cozze

20 €

PRIMI PIATTI DI TERRA

Penne all’arrabbiata

16 €

Spaghetti aglio olio e peperoncino

16 €

Tagliatelle all’uovo con ragù alla bolognese

18 €

Mezzelune ripiene di ricotta e spinaci

25 €

con salsa al formaggio “Bagoss”

Paccheri mantecati alla crema di asparagi

25 €

funghi porcini e speck

Gnocchetti verdi patate e spinaci

20 €

con crema di gorgonzola, pistacchi e guanciale croccante

Casoncelli alla bresciana

23 €

con crema di Grana Padano e salsiccia croccante

Tagliolini all’uovo con tartufo nero

26 €

Zuppa di verdure, cereali e pollo

17 €

SECONDI PIATTI DI MARE

Grigliata mista di pesce

30 €

scampi, gamberoni, filetto di branzino, seppiolina e tentacolo di polipo

Gran misto di crostacei grigliato

60 €

2 aragostelle, 2 scampi, 2 gamberoni

Tagliata di tonno

24 €

con semi di papavero e sesamo con ristretto alla soia

Gamberoni argentini alla griglia (olio evo e aglio)

30 €

5 PEZZI

Filetto di storione al vino bianco Lugana

24 €

Trancio di trota al forno

22 €

con patate, olive, capperi e pomodorino fresco

Filetti di branzino alla griglia

26 €

Fritto misto di calamri e gamberi

26 €

SECONDI PIATTI DI TERRA

Filetto di manzo alla griglia (200 gr ca)

28 €

Filetto di manzo al pepe verde

30 €

Costata di manzo (500 gr. ca)

30 €

Tagliata di manzo con rucola e glassa all’aceto balsamico

24 €

Pluma iberica alla griglia con sale maldon e salsa worcester

23 €

Petto di pollo (CBT) glassato al butto di erbe aromatiche

20 €

Petto d’ anatra (CBT) all’arancia con erba caramellata

22 €

Cotoletta di pollo con patatine fritte

16 €

INSALATONE

Greca

15 €

insalata, pomodorini, cetrioli , olive taggiasche, feta greca, cipolla rossa, mais, carote

Nizzarda

16 €

insalata, pomodorini, fagiolini , tonno, uova sode, olive taggiasche

Barracuda

18 €

insalata, pomodorini, salmone marinato, crema di yogurt, mais, finocchi, carote

Ceasar salad

20 €

insalata , pomodorini, scaglia di grana, crostini di pane, bacon, petto di pollo

CONTORNI

Verdure alla griglia

7 €

Patate fritte

7 €

Fagiolini al vapore

7 €

Patate arrosto al rosmarino

7 €

Insalata mista (insalata, pomodorini e carote)

7 €

DESSERT

Tiramisù della casa

8 €

Panna cotta al mango

8 €

Cuore morbido al cioccolato con gelato alla vaniglia

10 €

Cannolo siciliano con ricotta di pecora

10 €

gocce di cioccolato, granella di pistacchio

Crème brûlèe

8 €

Semifreddo ai frutti di bosco

10 €

Tortino soffice yogurt

10 €

mele e marmellata di lampone con gelato alla vaniglia

BIBITE

Bibita

4 €

Acqua minerale

4 €

Garda spritz (Lugana, Campari o Aperol)

7 €

Veneziano spritz (Prosecco, Aperol)

7 €

Milanese Spritz (Prosecco, Campari)

7 €

Birra Warsteiner

7 €

Prosecco Superiore (Val D'Oca)

5 €

Prosecco Rosé d.o.C. (Val D'Oca)

5 €

Lugana d.o.C.g. (Casc. Albarone)

5 €

Maldivino (Casc. Albarone)

5 €

Bardolino superiore d.o.c. (Cavalchina)

5 €

Negresco Garda classico (Ca'Maiol)

6 €

Coperto: 3 €